I nostri servizi
Consulenza
Dall’idea
al piatto
Ascoltiamo le vostre idee e le trasformiamo nel piatto che avevate in mente. Tecnica e esperienza al servizio della vostra creatività. A volte l’ intuizione giusta non è facile da realizzare, da abbinare o da impiattare. Consistenza e texture, colori e forme. Troviamo insieme l’ incastro perfetto.
Creazioni inedite
Progettiamo ricette che rispondono alle vostre esigenze, su misura e soprattutto inedite. Una ricetta esclusiva che appartiene solo a voi. Una miniera infinita di creazioni nuove e che ben si sposano alla vostra filosofia culinaria. Sorprendere i vostri clienti significa superare le più esigenti aspettative.
Custom menu design
Progettare un Menù completo non è cosa facile. Stagionalità, coerenza, personalità, creatività devono trasparire in tutte le portate che completano la carta. Dalla scelta delle materie prime all’ impiattamento, nulla va lasciato al caso e vi aiutiamo non solo nel “cosa” ma anche nel “come”.
Private Chef
Il Private Chef è un professionista che giunge a casa del cliente, già fornito delle materie prima, per organizzare una cena di qualità e poi lasciare la scena al padrone di casa ed ai suoi commensali nella loro intimità.
CONFORT ZONE
Veniamo nella tua cucina o nella cucina della location che hai scelto per il tuo evento, ci occupiamo dell’acquisto delle materie prime di eccellente qualità in base al/i menu concordato/i e creiamo per te una proposta gastronomica che difficilmente riuscirai a dimenticare.
ABBINAMeNTO
VINO
Studiamo per voi un abbinamento vino su misura del menu concordato e perfetto per l’occasione.
UN MENU UNICO
Creiamo un menù apposta per la tua occasione, che sia una pranzo tra gli amici, una cena romantica o un evento formale.
Lo costruiamo attorno a te, attorno ai gusti e ai sapori che preferisci, mantenendo come punto di riferimento l’occasione del tuo evento e la soddisfazione dei tuoi ospiti.
I NOSTRI PUNTI DI FORZA
menu unico e inedito per la vostra occasione.
2 proposte di abbinamento vino (semplice o strutturata)
Totale autonomia su tempi ed orari.
La serenità, tranquillità e intimità di essere nel proprio ambiente.
Menù alternativi per persone che hanno particolari esigenze
(ad esempio intolleranti, diabetici o celiaci, vegani o vegetariani…).
Marketing
Come in ogni settore, ma soprattutto nel settore Food & Beverage, avere un ottimo prodotto non significa avere ottimi incassi.
Molto spesso gli operatori del settore si concentrano sul prodotto mentre viene tralasciato un punto fondamentale: se nessuno conosce il tuo prodotto, nessuno lo comprerà.
Ed è qui che entra in gioco una strategia di marketing mirata che possa trasformare il tuo prodotto in un emblema della tua attività. Un approccio razionale di questo tipo permette alla tua impresa di aumentare le entrate per poter avere piu’ risorse a disposizione per poter innovare, investire e espandersi.
STUDIO DI MERCATO
Studiamo il mercato perché è il mercato stesso a stabilire l’approccio al Marketing da adottare.
ONLINE READY-TO-GO
Tutto il necessario per laciare tua attività nell’ online pronto all’uso in pochi click. Sito WEB, e-commerce e tanto altro.
CONSULENZA STRATEGICA
Supportiamo e seguiamo l’operatività da vicino per continuare ad ottimizzare il processo di vendita.
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