Nos services
Conseil
De l’idée
à l’assiette
Nous écoutons vos idées et les transformons en plat que vous aviez en tête. Technique et expérience au service de votre créativité. Parfois, la bonne intuition n’est pas facile à réaliser, à assortir ou à mettre en place. Texture, couleurs et formes. Trouvons ensemble le lien parfait.
Créations inédites
Nous concevons des recettes qui répondent à vos besoins, sur mesure et surtout inédites. Une recette exclusive qui n’appartient qu’à vous. Une mine infinie de créations nouvelles et qui vont bien avec votre philosophie culinaire. Surprendre vos clients, c’est dépasser les attentes les plus exigeantes.
Custom menu design
Concevoir un menu complet n’est pas chose facile. Saisonnalité, cohérence, personnalité, créativité doivent transparaître dans tous les plats qui complètent la carte. Du choix des matières premières à le dressage, rien ne doit être laissé au hasard et nous vous aidons non seulement dans le « quoi » mais aussi dans le « comment ».
Chef à domicile
Le Chef privé est un professionnel qui arrive chez le client, déjà fourni avec les matières premières, pour organiser un dîner de qualité et ensuite laisser la scène au propriétaire et à ses convives dans leur intimité.
Zone de confort
Nous venons dans votre cuisine ou dans la cuisine de l’endroit que vous avez choisi pour votre événement, nous nous occupons de l’achat de matières premières d’excellente qualité selon les menus convenus et nous créons pour vous une proposition gastronomique que vous pourrez difficilement oublier.
Accord
mets-vins
Nous étudions pour vous un accord mets-vins sur mesure du menu convenu et parfait pour votre occasion.
UN MENU UNIque
Nous créons un menu spécialement pour votre occasion, que ce soit un déjeuner entre amis, un dîner romantique ou un événement formel.
Nous le construisons autour de vous, autour des goûts et des saveurs que vous préférez, en gardant comme point de référence l’occasion de votre événement et la satisfaction de vos invités.
NOS POINTS FORTS
menu unique et inédit pour votre occasion.
2 propositions de vin (simple ou structurée)
Autonomie totale sur les temps et les heures.
La sérénité, la tranquillité et l’intimité d’être dans votre propre maison.
Menus alternatifs pour les personnes ayant des besoins particuliers
(par exemple intolérants, diabétiques ou cœliaques, végétaliens ou végétariens…).
Marketing
Comme dans tous les secteurs, mais surtout dans le secteur Food & Beverage, avoir un excellent produit ne signifie pas avoir d’excellents revenus.
Très souvent, les opérateurs du secteur se concentrent sur le produit tout en omettant un point clé, Si personne ne connaît votre produit, personne ne l’achètera.
C’est là qu’intervient une stratégie marketing ciblée qui peut transformer votre produit en un emblème de votre entreprise. Une approche rationnelle de ce type permet à votre entreprise d’augmenter ses revenus afin de disposer de plus de ressources pour innover, investir et se développer.
ÉTUDE DE MARCHÉ
Nous étudions le marché parce que c’est le marché lui-même qui détermine l’approche marketing à adopter.
ONLINE READY-TO-GO
Tout ce dont vous avez besoin pour lancer votre activité en ligne en quelques clics. Site WEB, e-commerce et bien plus encore.
CONSEIL STRATÉGIQUE
Nous soutenons et suivons les opérations à côté de vous pour continuer à optimiser le processus de vente.
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