Roastbeef di filetto di manzo

Il roast beef è una tipica pietanza della cucina tradizionale anglosassone, un secondo di carne diventato oramai un piatto internazionale che puoi trovare facilmente in commercio.

Questa ricetta è impreziosita dall’uso del filetto di manzo, carne che risulterà  gustosa, morbida e magra.

Il suo sapore e la sua consistenza vi conquisteranno, e i suoi aromi saranno esaltati da un vino bianco leggero:

Lugana DOC o Custoza del Garda DOC, Italia

Petite Arvine du Valais AOC, Svizzera

Chardonnay Pays d’Oc IGP, Francia