Roastbeef de filet de bœuf

Le Roastbeef est un plat typique de la cuisine traditionnelle anglo-saxonne, un plat de viande devenu aujourd’hui un plat international que l’on trouve facilement sur le marché.

Cette recette est rehaussée par l’utilisation de filet de bœuf, une viande qui sera savoureuse, moelleuse et maigre.

Sa saveur et sa texture vous séduiront, et ses arômes seront sublimés par un vin blanc léger :

Lugana DOC ou Custoza del Garda DOC, Italie

Petite Arvine du Valais AOC, Suisse

Chardonnay Pays d’Oc IGP, France