Questa gustosissima torta di mele impreziosita da una crema frangipane può essere abbinata ad un vino bianco dolce:
Moscato d’Asti DOCG o Fior d’Arancio DOCG, Italia
La Sara Davaz GR o Mielyne Pinot gris VS, Svizzera
Muscat de Rivesaltes AOC o Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC, Francia