Premium Vorspeisen
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Gebratenes Eigelb mit Steinpilzen und schwarzen Trüffelflocken
CHF 14.95 -
Lila Kartoffel-Avocado-Püree
CHF 4.95 -
Millefeuille von Kartoffeln und Kabeljau venezianischer Art
CHF 9.95 -
Räucherlachs
CHF 9.95 -
Rotes Thunfisch-Tartar mit Limette mit schwarzem Zypernsalz und Tequila Granita.
CHF 4.95 -
Royale von Parmesan
CHF 9.95 -
Schalentiersuppe
CHF 9.95