Schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker auf, im Falle der Zugabe von Aromen ist dies der beste Zeitpunkt, da die Aromen in Kontakt mit den Fetten die maximale Geschmacksabgabe haben.

Wenn die Mischung schaumig ist, fügen Sie die Eier nacheinander hinzu.

Das Marzipan in kleinen Flocken dazugeben.

Zum Schluss das Mehl dazugeben und mit der Hand verrühren.

Diese Füllung muss gekocht werden, sie muss daher vor dem Backen in einen Kuchen eingelegt werden.