• Paprika putzen und halbieren
• Pastete, Ricotta und Ei gut mischen.
• Füllen Sie die Paprikahälften mit einem Spritzbeutel oder einem Teelöffel.
• Die Paprika in einem statischen Ofen auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech 15 Minuten bei 140 ° C backen.

Für diejenigen, die einen professionellen Ofen oder einen "Rational" besitzen:

• 100% Dampf auf 130 ° C vorheizen
• 140 min bei 140 ° C. Lüfter 4 Luft geschlossen
• 140 min bei 140 ° C. Lüfter 2 im Freien