Ich erstelle eine Mischung aus allen flüssigen Zutaten.

Mehl, Hefe und Zucker in einem Planetenmischer, ich füge die flüssige Mischung zweimal hinzu (erste 2/3 und wenn das restliche 1/3 glatt ist).

Einige Minuten mischen.

In einen heißen, antihaftbeschichteten, runden Topf eine kleine Schöpfkelle der Mischung geben und auf beiden Seiten braten, so dass die Pfannkuchen entstehen.

!!! Es wird Zeit, die Pfannkuchen zu wenden, wenn auf der Oberfläche des rohen Teils einige kleine Blasen zu sehen sind und die Oberfläche undurchsichtig ist !!!