Sojasauce, Sesam, Sesamöl und zerdrückte Knoblauchzehe in eine Schüssel geben.

Lassen Sie das Thunfischsteak 5/7 Minuten in der Flüssigkeit ziehen.

In einer sehr heißen Pfanne mit einem Tropfen Öl den Thunfisch (zuvor abgetropft) nur an den Seiten scharf anbraten, damit er in der Mitte roh bleibt.

Aufschneiden und servieren.