Polenta im Salzwasser kochen und weich lassen.

Erstellen Sie separat ein "Polish" mit Hefe und etwas Wasser und lassen Sie es aufgehen.

Alle Zutaten mit Eigelb kneten.

Fügen Sie das geschlagene Eiweiß hinzu und das war's.

Sobald der Teig glatt ist, gießen Sie ihn in die gefetteten Formen.

Im Ofen bei 160 ° C backen.