Kai Shun Mehrzweckmesser Tim Mälzer

Das Kai Messer aus der Tim Mälzer Serie fällt durch seine hammerförmige Oberfläche auf.

Extreme Schärfe und eine gute Griffigkeit sind die Merkmale des Kai Messers.

Gefertigt aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaststahl, werden die Kai-Messer der Tim Mälzer Shun Premier Serie durch eine handgehämmerte Oberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - veredelt, die zeitlose Ästhetik mit einzigartiger Schärfe verbindet.

Die Klingen der Kai-Messer haben einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einer Härte von 61±1 HRC. Wie das limitierte Jubiläumsmesser wurde auch die Serie mit dem Schwerpunkt auf optimale Griffigkeit und extreme Härte entwickelt.

Die Kai-Messer sind somit professionelle Schneidwerkzeuge, die mit höchster Funktionalität und zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen.

Größe: 16,5 cm

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