Mont Blanc ist ein Löffeldessert aus Kastanienpüree, Schlagsahne und Kakaopulver, dessen Form der des gleichnamigen schneebedeckten Berges ähnelt.
Das Dessert ist in Italien, Frankreich und der Schweiz sehr beliebt, aber sein Name lässt vermuten, dass es ursprünglich im Herzogtum Savoyen entwickelt wurde.
Probieren Sie mein Mont-Blanc-Rezept aus und wenn Sie die Baisers, die Sie auf dem Markt finden, nicht verwenden möchten, empfehle ich Ihnen, sie selbst zu machen:
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Darüber hinaus können Sie Ihre Kreation perfekt mit einem dieser hervorragenden Weine begleiten:
Moscato d’Asti DOCG, Italien
Cuvèe oder AOC Wallis, Schweiz
Cremant du Jura AOC oder Champagne Brut AOC, Frankreich
