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Baci di dama
Variante n°1 : (poids total de la pâte 1200 g)
Type de plat
Breakfast, Dessert
Cuisine
Italian
Keyword
baci di dama, noisettes
Temps total
45
minutes
minutes
Servings
30
baci di dama
Author
Giulia Mairo
Ingrédients
300
gr
de noisettes
300
gr
de sucre
300
gr
de farine
250
gr
de beurre
30/40
gr
de cacao amer
15
gr
de vanilline
chocolat noir
Instructions
Mixer les noisettes et le sucre séparément.
Mélanger tous les ingrédients pour créer un mélange homogène.
Repos 15 minutes, isolé avec le film.
Créez des boules, enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à 170°C pendant 10 minutes.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et utilisez-le pour combiner les deux boules créant le baci di dama.