Mélanger la farine, la levure et le sel préalablement mélangés à la spatule.
Mettre le mélange dans un sac à poche et façonner à votre guise.
Cuisson au four à 155/165 °C.(ne sous-estimez pas qu'il va grossir d'un tiers à la cuisson, utilisez des moules adaptés et ne remplissez pas jusqu'au bord)
Notes
La variante cacao est possible si vous remplacez les 340g de farine de la recette de base par 140 gr de farine et 80 gr de cacao.