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Sauce aigre-douce

Type de plat Main Course, Side Dish
Cuisine Asian
Author Giulia Mairo

Ingrédients

  • 1 litre d’eau
  • 1 litre de vinaigre de pommes
  • 100 gr miele
  • sel
  • genévrier
  • clous de girofle
  • cardamome
  • cumin

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et créer un sirop en faisant réduire, conduisant à l’ébullition.