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Sauce au chocolat pour fondue

Type de plat Dessert
Cuisine French, Italian
Temps de préparation 10 minutes
Servings 5 portions
Author Giulia Mairo

Ingrédients

  • 1 litre de crème
  • 400 gr de chocolat noir 70%
  • 40 gr de beurre
  • Enrichir avec du rhum ou du brandy.

Instructions

  • Chauffer la crème,
  • Mélanger le beurre et le chocolat jusqu’à fusion complète.
  • Conserver avec un film de contact dans le réfrigérateur.
  • Chauffer pour utiliser.