Royale de parmesan

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Vous trouverez ce flan au parmesan étonnamment facile et très bon, excellent comme entrée chaude en automne ou en périodes froides, de plus il sera si délicat qu’il pourra être combiné avec n’importe quoi, comme par exemple une crème de potiron, ou des épinards, une crème salée au safran et même avec une crème de cèpes…

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Dégustez le plat avec un vin rosé moyennement corsé :

Salice Salentino DOC, Italie

Œil-de-Perdrix du Valais AOC ou Rosé de Gamay de Genève AOC, Suisse

Gris de Gris Corbières AOC, France

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