I bottoni di pasta al tartufo sono un goloso formato di pasta dove prevale il ripieno sia in gusto che in quantità.
Vi consiglio di abbinare un piatto di bottoni con un vino rosso di media struttura:
Sangiovese DOC o Aglianico DOC, Italia
Grand Cru Morges AOC La Cote o Blauburgunder DOC Zurich, Svizzera
Bordeaux AOC o Medoc AOC Cru, Francia