Coltello a denti Kai Shun Tim Mälzer

Il coltello Kai della serie Tim Mälzer è un vero colpo d'occhio con la sua superficie a martello.

L'estrema affilatezza e la buona presa sono le caratteristiche del coltello Kai.

Realizzati in 32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, i coltelli Kai della serie Shun Premier Tim Mälzer sono raffinati con una superficie a martello rifinita a mano - nota in Giappone come Tsuchime - combinando così un'estetica senza tempo e un'affilatura unica.

Le lame dei coltelli Kai hanno un nucleo solido in acciaio VG-10 con una durezza di 61±1 HRC. Analogamente al coltello dell'anniversario limitato, anche la serie è stata progettata ponendo l'accento sulla presa ottimale oltre che sull'estrema durezza.

I coltelli Kai sono quindi utensili da taglio professionali che stabiliscono nuovi standard nel segmento premium con la loro massima funzionalità e il loro design senza tempo.

Dimensione: 23 cm

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