Ei Kekse
Ei kekse
Servings 15 kekse
Zutaten
- 120 gr Eier
- 30 gr Eigelb
- 120 gr Zucker
- Zitronenschale
- 30 ml natives Olivenöl extra
- 130 gr Mehl
Anleitungen
- Eier und Eigelb, Zucker und Schale 15-18 Minuten aufschäumen.
- Öl und Mehl hinzufügen.
- Formen, dann mit Puderzucker bestreuen und ruhen lassen, bis die oberste Kruste entstanden ist (ca. 1 Stunde)
- 6-7 min bei 200°C backen.