Tagliata vom Rind mit den krautern
Tagliata vom Rind MIT DEN KRÄUTERN
Zutaten
- 500 gr Rinderrücken
- aromatische Kräuter
- Natives Olivenöl extra
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Bereiten Sie eine Kräutermischung vor und gießen Sie sie in natives Olivenöl extra.
- Das Fleisch auf 3 cm Dicke schneiden und auf beiden Seiten salzen.
- Auf einer sehr heißen Platte garen und während des Garvorgangs mit dem Hackfleisch bestreichen.!!! Es ist ratsam, sogenannte "harte" aromatische Kräuter zu verwenden: Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt, Oregano und Salbei. !!!